Gas Open Burner

Gas Open Burner adalah jenis kompor gas dengan tungku terbuka yang dirancang khusus untuk memasak dalam kapasitas besar. Kompor ini sering digunakan di restoran, hotel, katering, dan dapur industri karena mampu menghasilkan panas tinggi dan memasak makanan dengan cepat serta efisien.

Jenis-Jenis

1. Gas Open Burner Standar

  • Memiliki satu atau beberapa tungku terbuka.
  • Cocok untuk memasak berbagai jenis masakan dengan intensitas tinggi.
  • Tersedia dalam ukuran kecil hingga besar untuk keperluan dapur komersial.

2. Gas Open Burner dengan Oven

  • Dilengkapi dengan oven di bagian bawah untuk fungsi memasak yang lebih lengkap.
  • Cocok untuk restoran atau dapur yang membutuhkan kombinasi kompor dan oven dalam satu alat.

3. Gas Open Burner dengan Griddle

  • Memiliki permukaan datar (griddle) untuk memasak makanan seperti pancake, telur, atau daging panggang.
  • Kombinasi ini sering digunakan di restoran cepat saji atau dapur hotel.

4. Gas Open Burner Tekanan Tinggi

  • Menghasilkan panas yang lebih besar dibandingkan burner standar.
  • Cocok untuk memasak dengan wajan besar atau masakan yang memerlukan suhu sangat tinggi.

Keunggulan

✔ Nyala Api Kuat & Stabil – Memasak lebih cepat dengan distribusi panas yang merata.
✔ Desain Tahan Lama – Terbuat dari stainless steel yang kokoh, tahan panas, dan mudah dibersihkan.
✔ Fleksibel untuk Berbagai Masakan – Bisa digunakan untuk menggoreng, merebus, menumis, dan memanggang.
✔ Tersedia dalam Berbagai Model – Dari satu tungku hingga beberapa tungku untuk kebutuhan dapur yang berbeda.

Cara Menggunakan

  1. Pastikan gas terhubung dengan baik sebelum menyalakan kompor.
  2. Putar knob pengatur gas untuk menyalakan api dan sesuaikan tingkat panasnya.
  3. Gunakan peralatan memasak yang sesuai, seperti panci, wajan, atau griddle.
  4. Matikan kompor setelah selesai memasak dan bersihkan area sekitar untuk menjaga kebersihan.

Kesimpulan

Pilihan terbaik untuk dapur profesional yang membutuhkan kompor dengan performa tinggi dan fleksibilitas memasak. Dengan berbagai model dan fitur yang tersedia, Anda bisa memilih sesuai kebutuhan bisnis kuliner Anda.


  
  

Kategori Produk

Tag Produk

Menampilkan semua 5 hasil